맛있는 지상버섯 만드는 법

맛있는 지상버섯 만드는 법

Di Pi Cai 및 Di Fungus라고도 알려진 Di 곰팡이는 습한 환경에서 자라는 야생 식용 곰팡이입니다. 독특한 맛과 풍부한 영양으로 인기가 높습니다. 최근 인터넷 상에서 디에르에 대한 뜨거운 화제는 주로 디에르의 건강 효과, 조리 방법, 고품질 디에르 선택 방법에 관한 것입니다. 이번 글에서는 지난 10일간의 핫한 콘텐츠를 종합해 땅버섯의 영양가치와 구매 노하우, 다양하고 맛있는 레시피를 자세하게 소개할 예정이다.

1. 지상 곰팡이의 영양가

지상 곰팡이에는 단백질, 식이섬유, 미네랄, 종합비타민, 특히 칼슘, 철, 아연 및 기타 미량원소가 풍부합니다. 디구(Digu)의 주요 영양성분 목록은 다음과 같습니다.

2. 고품질 접지 이어를 선택하는 방법

지상 곰팡이의 품질은 요리 후 맛에 직접적인 영향을 미칩니다. 지상 곰팡이 선택의 핵심 사항은 다음과 같습니다.

3. 흙귀를 만드는 고전적인 방법

지상 곰팡이에 대한 요리 방법에는 여러 가지가 있습니다. 차갑게 먹거나 볶거나 끓여서 먹을 수 있습니다. 다음은 몇 가지 일반적인 관행입니다.

1. 감기 곰팡이

냉지버섯은 상쾌하고 식욕을 돋우는 차가운 요리로 여름에 먹기에 적합합니다. 구체적인 단계는 다음과 같습니다.

순서: 디에르는 불린 후 깨끗이 씻어 물에 1분간 데친 뒤 물기를 제거하고 다진마늘, 간장, 발사믹식초, 참기름을 넣고 잘 섞는다.

2. 곰팡이가 있는 스크램블 에그

곰팡이를 곁들인 스크램블 에그는 만들기 쉽고 영양이 풍부한 가정식 요리입니다. 구체적인 단계는 다음과 같습니다.

단계: 지상 곰팡이를 담그고 조각으로 자르고 계란을 치십시오. 달궈진 팬에 기름을 두르고 계란물을 부어 굳을 때까지 볶은 후 다진 팽이버섯과 다진 파를 넣고 볶은 후 마지막으로 소금을 넣어 맛을 냅니다.

3. 돼지갈비찜

이삭을 갈아 만든 돼지갈비찜은 영양이 풍부한 국물로 가을, 겨울에 먹기에 적합합니다. 구체적인 단계는 다음과 같습니다.

단계: 갈비뼈를 데친 후 불린 균류 및 생강 조각과 함께 캐서롤에 넣습니다. 물과 맛술을 넣고 1시간 동안 끓인다. 마지막으로 맛에 맞게 소금을 첨가하세요.

4. 흙이삭의 보존방법

지상 곰팡이는 습기와 품질 저하에 취약하므로 올바른 보관 방법으로 보관 수명을 연장할 수 있습니다. 보존 제안은 다음과 같습니다.

지상 곰팡이는 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 높습니다. 가족의 식탁에 오르는 건강한 식재료입니다. 이 글의 소개를 통해 모두가 Di Er의 요리 기술을 더 잘 익히고 이 자연의 진미를 즐길 수 있기를 바랍니다!